ライオン印のコーヒーと象のコーヒー
休日なのに、珍しく午前中に起きてパソコン触ってる。
小脇にこのライオン印のこのコーヒー抱えてphpのお勉強。
ライオンと象が好きなので、このライオンコーヒーはジャケ買い。
そういえば、象印のコーヒーも世界にはあって、
ブラックアイボリーっていうタイ産の最高級のコーヒー豆があるのやて。
生産工程の中で
象にコーヒー豆の種子をバナナとかと一緒に一回食べさせるらしいねんけど、
なんで象に食べさせるのかと言うと、
象の消化酵素がコーヒーの苦味成分を分解。
象の胃の中で長時間、自然発酵して、果物などの香りがコーヒー豆に移る。
やねんて。
種子食べさせるから、コーヒー豆そのものがウ○コまみれってことは無いそう。
ちょっと安心ｗ
苦味がなくて超マイルド・めーーっちゃ美味しいそうです。
象が作る幻のコーヒー。
タイ行くこと会ったら手を出してみようと思う。